ÎN PERIOADA PANDEMIEI, ÎN CALITATE DE PROFESOR DE BIOLOGIE, AM LUCRAT LA PREGĂTIREA UNUI VOLUM DE MATERIAL EXPERIMENTAL PENTRU EDIFICAREA LECȚIILOR ONLINE. PROGRAMA ȘCOLARĂ LA BIOLOGIE INCLUDE LUCRĂRI PRACTICE OBLIGATORII PENTRU DEZVOLTAREA DE COMPETENTE ȘTIINȚIFICE LA ELEVI, ACESTA FIIND MOTIVUL PRINCIPAL PENTRU APARIȚIA ACESTUI MATERIAL MULTIMEDIA. (PROF. RAMONA MAGHIAR)

Grăuncioarele de amidon din parenchimul de rezervă al tuberculului de cartof

Materiale necesare

tubercul de cartof, lamă, lamelă, bisturiu, I₂ + KI (soluție Lugol / iod în iodură de potasiu), hârtie de filtru

Mod de lucru

Se taie tuberculul de cartof și din parenchimul de rezervă de pe suprafața secționată se răzuiește fin cu un bisturiu. Cu puțin material răzuit se efectuează un preparat provizoriu, folosind ca mediu de includere o picătură sau două de apă. Cu o hârtie de filtru se absoarbe apa de sub lamelă, iar cu o pipetă se aplică la marginea lamelei o picătură de reactiv Lugol. Grăuncioarele de amidon se colorează în albastru.

Examinare microscopică

Se începe cu obiectivul 10x. În masa preparatului se observă grăuncioarele de amidon (amidon secundar), de mărimi diferite, între 45–65 μm, unele dintre ele atingând și 150 μm. Forma grăuncioarelor este de obicei ovoidă.

ȘTIAȚI CĂ?

Tulpina şi frunzele cartofului sunt toxice. Deşi rare, au existat decese cauzate de otrăvirea cu cartofi verzi sau cu ceai din frunze de cartofi. Moartea nu survine brusc, ci după o perioadă de slăbiciune şi confuzie, iar apoi se intră în comă.

Sursă imagini: fototeca personală Ramona Maghiar

prof. RAMONA MAGHIAR,

Colegiul Național Mihai Eminescu Oradea

DISCLAIMER: Conținutul acestor lecții constituie proprietatea intelectuală a autorilor. Informații privind utilizarea acestor materiale puteți solicita la numărul de WhatsApp 0771 538 179.

Sursă imagine generic: fototeca personală Ramona Maghiar