READ FIRST: THE LOCKDOWN SESSIONS. LECȚII VIDEO DE BIOLOGIE APLICATĂ

A növényekben lévő raktározó szövetek megfigyelése

Szükséges anyagok: burgonyagumók, lemezek, borotvapenge, I2 + KI (Lugol-oldat, jód kálium-jodidban), szűrőpapír.

Munkamenet: vágjuk ketté a burgonyagumót, és a szikével finoman reszeljük le. Kevés összekapart anyaggal készítsunk friss készítményt, egy vagy két csepp víz felhasználásával.

Mikroszkópikus vizsgálat: kezdjük 10x objektívvel. A készítmény tömege különböző méretű keményítőszemcséket (másodlagos keményítőt) mutat, 45-65 μm között, és néhányuk eléri a 150 μm-t. A szemcsék alakja általában tojásdad.

A 100x-os objektívnél megfigyelhető, hogy a szemcse felülete réteges. A keményítőszemcse úgy jön létre, hogy adott kristályosodási góc körül kialakul egy réteges lerakódás. 

A készítményt keményítőspecifikus reagenssel, jóddal és kálium-jodiddal festhetjük. Szűrőpapírral szívjuk fel a vizet a tárgylemez alól, és pipettával csepegtessünk reagenst a tárgylemez szélére. A keményítőszemcsék elkékülnek.

TUDTÁK, HOGY?  A burgonya szára és levele mérgező. Bár ritka, előfordult olyan haláleset, amelyet zöldburgonyával vagy burgonyalevél-teával történő mérgezés okozott. A halál nem hirtelen, hanem gyengeség és zavartság után következik be, majd kóma követi.

KINCS GRETE EVA

DISCLAIMER: The content of these lessons is the intellectual property of the author. You can request information on the use of the material on the WhatsApp number 0741 599 710.